商品の特徴・こだわり

創業以来、すべての商品で化学調味料、保存料の使用はありません。そのため賞味期限は製造日より90日になります。厳選したかつおを一度なまり節加工します。脂ののった物をそのまま加工すると、フレーク状に型崩れします、山政の商品は、形がしっかりしているのが特徴で、山政独自の釜でやわらかく、唐辛子を加えピリっと甘辛く炊き上げました。

利用方法・おすすめレシピ

厳選したかつおの素材の持ち味を生かし、唐辛子で甘辛く、やわらかく炊き上げた人気の佃煮です。形がしっかりして食べごたえがあり、かつおのうま味が味わえて、サラダはもちろんご飯のおかずやお弁当に、冷めてもやわらかく美味しく、お酒の肴におすすめです。