S-1有機藁焼き鰹たたき

船上で活〆した一本釣り鰹を香ばしく焼き上げた「鰹たたき」です。

S-1有機藁焼き鰹たたき

株式会社高橋商店

船上で脱血処理した活〆の鰹を直ぐに瞬間冷凍し、鮮度を保ったまま水揚げした一本釣りの鰹を安心・安全の有機栽培による藁を使って強い炎で焼き上げた鰹のたたきです。表面はパリッと香ばしく、身はもちっとした食感です。

お好みの調味料 (醤油、ポン酢、ドレッシングなど) や薬味 (生姜、ニンニク、ネギ、玉ねぎなど)を変えてオリジナルの食べ方でお楽しみください。

取扱店舗

当社にて小売対応もしております。

鰹商品の焼津ブランド確立の為に、焼津船籍・焼津水揚げ・焼津加工にこだわり漁獲から加工、販売まで自社一貫体制を敷き「安心・安全」をモットーとした商品の提供を行っております。また持続的な水産資源との共存の観点から、乱獲を防ぎ資源に優しい一本釣りを推奨しています。