勝栄丸漁獲限定かつおたたき

一本釣り船「勝栄丸」漁獲の一本釣り鰹のみを使用した「かつおたたき」です。

勝栄丸漁獲限定かつおたたき

株式会社高橋商店

自社船である「勝栄丸」による一本釣りの鰹のみを使用した「かつおたたき」です。漁獲後すぐに温度管理の徹底したブライン凍結をされた一本釣り鰹は傷みが少なく、鮮度を保ったまま水揚げされます。その原料のみを使ったかつおのたたきです。

お好みの調味料 (醤油、ポン酢、ドレッシングなど)や薬味 (生姜、ニンニク、ネギ、玉ねぎなど) を変えてオリジナルの食べ方でお楽しみください。

取扱店舗

当社にて小売対応もしております。

鰹商品の焼津ブランド確立の為に、焼津船籍・焼津水揚げ・焼津加工にこだわり漁獲から加工、販売まで自社一貫体制を敷き「安心・安全」をモットーとした商品の提供を行っております。また持続的な水産資源との共存の観点から、乱獲を防ぎ資源に優しい一本釣りを推奨しています。