ポイント
かまぼこを上から押えてみて、何もくっついてこなければ焼き上がりです。
材料（4人分）
- かまぼこ…1/2本
- （A）卵…1個
- （A）牛乳…大さじ1
- （A）青のり…少々
- （A）粉チーズ…大さじ3～4
- 油…適量
つくり方
- かまぼこを5mm程度の薄さに切る。
- （A）卵、牛乳、青のり、粉チーズを混ぜておく。
- 温めたフライパンに油をひき、かまぼこを並べる。
- 一度火から下ろし、（2）小さじ1程度をかまぼこの上に薄くのばす。
- 弱火でふたをし、5分程度焼く。
（レシピ提供：焼津市水産課 アゲあげ班）
かまぼこチーズ焼き
