商品の特徴・こだわり

原材料は塩、砂糖、りんご酢と静岡茶(サンルージュ茶葉)のみを使用しており、従来品と比較し酸味やしょっぱさを和らげ、優しい味に仕上げています。さば本来の味を楽しめます。お茶は下処理に使用しているので、お茶の味や香りはしませんが鯖特有の青臭さを抑え、カテキン効果により添加物不使用です。

漁期限定１１月～翌１月半ばまでの脂質の高い国内産の真鯖を緑茶の効果で生臭みを抑え、添加物は使用せず美味しく仕上げました。

 

アレルギー表示

さば、ごま、りんご

利用方法・おすすめレシピ

既にスライスしてありますのでそのままお召し上がれます。

そのままお刺身として食していただくのが一番お手軽ですが、ひと手間加えて手巻き寿司やカルパッチョにしてもおいしいです。

お土産、笹・柿の葉寿司にも最適。