11月29日、平成31年度認定となる焼津水産ブランドの審査会を開催しました。
専門審査員(市内外のスーパーバイヤー、市内ホテルの料理長、学識経験者他)に加え、一般公募により52人の申し込みがあった方から抽選で選ばれた一般審査員30人が「THE焼津」の商品決める審査に臨んでいただきました。申請された商品は、4企業7商品と学生特別枠での参加である静岡県立焼津水産高校の1商品です。審査結果は、来年3月に発表します。
一般審査員からは、「(企業の)商品に込めた気持ちは熱いものだった。」「焼津水産ブランドの知名度を広めてほしい。」「すべての商品を試食したが、実に美味しかった。」との感想をいただきました。